Tropinis utopinis kokteilis

12472713_1256957384317839_194423762526657303_n

Reikės:

1 banano
1/2 mažos papajos
1/2 mango
1 kriaušės
200 ml augalinio pieno, naudojau kokosų
1 v. š. lucumos vaisiaus miltelių, nebūtinai
1 v. š. baobab miltelių, nebūtinai
1 v. š. aukščiausios kokybės riebiųjų rūgščių, nebūtinai
Žiupsnelio vanilės sėklyčių

Eiga:

Vaisius nuplauname, nulupame ir sudedame į trintuvą, suberiame supermiltelius ir prasukame iki skystos kreminės konsistencijos.

Per konsultacijas gaunu daug klausimų apie supermaisto naudą mūsų sveikatai. Todėl nuo dabar pasistengsiu trumpai parašyti apie vieną ar kitą maistinį elementą.

Šiandien ant pjedestalo…

Baobabo milteliai. Juose daug mineralų, antioksidantų, vitaminų, skaidulų, kalcio ir geležies. Baobabas savo sudėtyje turi stulbinantį kiekį mums taip reikalingų skaidulų – net 50 %. Tai reiškia, kad šie milteliai pozityviai veikia žarnyno veiklą, reguliuoja cukraus ir cholesterolio kiekį, be to, skatina prebiotikų gamybą! Tai nuostabiau negu nuostabu. Juk prebiotikai yra probiotikų, tai yra gerųjų žarnyno bakterijų, maistas. Kaip meditacija ar joga yra geros savijautos šaltinis, taip ir prebiotikai yra gerųjų bakterijų lobynas. :)

Dar norėčiau paminėti, kad baobabo milteliuose yra amino rūgščių, taigi sportininkams (ir ne tik) jie labai tinka.

Baobabo medžiai auga Pietų Afrikoje. Ten jie vadinami gyvybės medžiais arba beždžionių duonos medžiais, nes pastarosios noriai mėgaujasi baobabų vaisiais.

Beje, baobabo milteliai itin tinka ir pusryčių mišiniams, košėms, į jogurtus, sultis…

Skanaus!

 

Recepto autorė Ina Vanilla Raw/Smart Food Shef

Redagavo Lina Staponaitė