Traškūs ir beprotiškai skanūs sezamų sėklų sausainiai. Paprastas, greitas ir labai lengvas receptas.

Jums reikės:

• 160 g sezamų sėklų;
• 70 g miltų;
• 60 g sviesto;
• 100 g cukraus pudros;
• 1 banano;
• 1 v. š. citrinos sulčių;
• 1/2 a. š. vanilės ekstrakto.

Gaminimo eiga

1. Sausoje keptuvėje lengvai apkepiname sezamų sėklas.
2. Bananą sutriname šakute arba maisto smulkintuvu.
3. Minkštą sviestą gerai išsukame su cukraus pudra.
4. Įpilame vanilės ekstraktą, citrinos sultis ir permaišome.
5. Miltus permaišome su druska ir kepimo milteliais.
6. Į sviesto-cukraus masę po truputį beriame miltus ir gerai permaišome.
7. Beriame sezamų sėklas, dedame sutrintą bananą ir gerai permaišome.
8. Skardą išklojame kepimo popieriumi ir šaukšteliu išdėliojame tešlą.
9. Sausainius kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 min.

Pastabos

1. Sviestą galite pakeisti kokosų aliejumi.
2. Sausainiai gaunasi pakankamai saldūs, tad galite sumažinti cukraus kiekį.

Ajurvedoszinios.lt