Šie skanūs ir trapūs sausainiai tikrai papuoš jūsų šventinį stalą.

Jums reikės:

• 150 g minkšto sviesto;
• 1 st. kukurūzų miltų;
• 1/2 st. miltų;
• 1/4 st. cukraus;
• 1 a. š. kepimo miltelių;
• 1/4 a. š. vanilės ekstrakto;
• 1/2 a. š. malto cinamono;
• gvazdikėlių papuošimui;
• moliūgo sėklų papuošimui.

Gaminimo eiga

1. Kukurūzų miltus persijojame su kepimo milteliais, druska ir cinamonu.
2. Sviestą išsukame su cukrumi.
3. Permaišome sviesto-cukraus masę su kukurūzų miltų mišiniu (gaunasi labai lipni masė).
4. Po truputį beriame kvietinius miltus ir užmaišome tešlą.
5.  Tešlą įsukame į plėvelę ir dedame į šaldytuvą 30 min.
6. Iš tešlos formuojame rutuliukus, suplojame ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos toliau vieną nuo kito.
7. Dantų krapštuku padarome griovelius.
8. Į sausainio vidurį dedame gvazdikėlį arba moliūgo sėklą (moliūgo uodegytė).
9. Sausainius ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 13-15 min.
10. Atvėsiname skardoje.

Pastabos

1. Iš tokio tešlos kiekio iškepiau 14 sausainių, bet kadangi jie gan trapūs, rekomenduočiau daryti mažesnius, tada bus patogiau valgyti.
2. Stiklinė – 250 ml.

Ajurvedoszinios.lt

Paveikslėliai iš svetainės Ajurvedoszinios.lt