Paprasta, sotu ir labai, labai skanu.

Jums reikės:

• 500 g bulvių;
• 250 g panyro (saldaus pieno sūris);
• 3 vnt. jūros dumblių „Nori“;
• 1 a. š. ciberžolės;
• 1/4 a. š. asafetidos;
• 1/2 a. š. druskos;
• 1/4 a. š. druskos „Kala Namak“;
• juodųjų pipirų;
• aliejaus arba sviesto „ghi“ kepimui.

Gaminimo eiga

1. Bulves išverdame su lupenomis.
2. Panyrą sutarkuojame stambia tarka.
3. Bulves nulupame ir sutarkuojame.
4. Norį supjaustome nedideliais gabaliukais.
5. Į dubenį dedame panyrą, bulves, pagardiname prieskoniai ir permaišome.
6. Įmaišome norį lapus per 3–4 kartus.
7. Keptuvėje įkaitiname 2 v. š. aliejaus.
8. Drėgnomis rankomis suformuojame nedidelius kotletukus ir apkepame iš abiejų pusių.

Ajurvedoszinios.lt

Paveikslėliai iš svetainės Ajurvedoszinios.lt