Vegetariškas virtas „kiaušinis“

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jums reikės:

  • metalinės kiaušinio formos;
  • 200 ml arba stiklinės pieno;
  • 1 arbatinio šaukštelio agaro miltelių;
  • 1-2 šaukštų panyro (saldaus pieno ar kitokio sūrio);
  • 1/3 arbatinio šaukštelio ciberžolės;
  • 1/3 arbatinio šaukštelio juodosios druskos.

Sutriname sūrį, ciberžolę ir juodąją druską į vienalytę masę.

Maišydami užviriname pieną su agaru ir supylę į formeles paliekame sustingti.

Šaukšteliu padarome apvalias duobutes „tryniui“.

Iškrečiame iš formelės sustingusį „baltymą“.

Šaukšteliu sudedame gautą geltono sūrio masę į paruoštas duobutes – išlyginame.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Žilvino Užkuraičio nuotrauka, svetainė: Vlmedicina.lt

Štai ir kiaušinis. Skanaus.

Recepto autorė Zita Užkuraitienė.

Svetainė: vlmedicina.lt

Pasidalinkite su kitais!