Paprastai nepaprastas daržovių troškinys

paprika-639393_640

Siūlome pasigaminti vasariškai paprastą, bet nuostabiais skoniais ir poskoniais atsiskleidžiantį sabji – daržovių troškinį.

Reikės:

sviesto ghi, bulvių, morkų, žiedinio kopūsto, cukinijos, paprikos, prieskonių: kumino, asafetidos, maltos kalendros, druskos.

Gaminimo eiga labai paprasta:

pasirinktas daržoves nuplaukite ir supjaustykite gabaliukais. Svieste ghi pakepkite prieskonius (kuminą ir asafetidą). Tada eilės tvarka kepkite: bulves su morkomis, žiedinį kopūstą su cukinija ir paprika. Druską ir maltus prieskonius beriame pabaigoje, galima viską dar pagardinti malta kalendra. Bulvių į šita troškini dedame nedaug, dominuoti turi žiedinis kopūstas.

Šis daržovių troškinys jus tiesiog sužavės!

Skanaus.

SEMC 3MP DSC

 

SEMC 3MP DSC

 

SEMC 3MP DSC

 

SEMC 3MP DSC

 

SEMC 3MP DSC

 

SEMC 3MP DSC

Pasidalinkite su kitais!